Karagen: artykuł nr 2940
2006-07-18 12:51:55 Prasa
Karagen, substancja zawarta w glonach morskich i od lat stosowana w przemyśle spożywczym, może chronić przed infekcją wirusową, która prowadzi do raka szyjki macicy - zaobserwowali naukowcy z USA. Karagen to substancja uzyskiwana z krasnorostów, tj. czerwonych glonów o nazwie chrząstnica kędzierzawa lub mech irlandzki (Chondrus crispus). Krasnorosty te można spotkać w północnych wodach Atlantyku, u skalistych wybrzeży Północnej Ameryki i Europy.
Od lat karagen jest używany w przemyśle spożywczym i kosmetycznym jako zagęstnik - do tworzenia żeli i galaret. W związku z tym można go znaleźć w wielu produktach codziennego użytku, takich jak pasty do zębów lub jogurty.
Z dotychczasowych badań wiadomo, że karagen blokuje wirusa HIV. Trwające aktualnie w Afryce testy na ponad pięciu tysiącach kobiet mają ostatecznie potwierdzić jego rolę w prewencji zakażeń HIV u ludzi.
Źródło: PAP
Wybrane wiadomości z prasy
- Belgia zbuduje pierwszą przyjazną dla środowiska stację badawczą na Antarktydzie
- Tajemnice Wielkiego Błękitu
- Straż dla Zwierząt prosi o pomoc
- Dziewięcioletnia dziewczynka urodziła dziecko
- Psie stacje w parkach
- Grozi nam produkcja dzieci na zamówienie?
- W Sudanie pierwsze przypadki ptasiej grypy u ptactwa domowego