Ziemniak w badaniach naukowych i praktyce: artykuł nr 5941
2008-11-04 20:30:17 Botanika
5 listopada, o godzinie 10.00 - na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie, na Wydziale Agroinżynierii, mieszczącym się przy ulicy Balickiej 116B, w Auli Gołogórskiego, odbędzie się konferencja popularnonaukowa pt. Ziemniak w badaniach naukowych i praktyce.
Ziemniak w badaniach naukowych i praktyce – czyli wszystko o ziemniaku.
Od technologii uprawy, metod przechowywania - po wartość gospodarczą odmian, skład chemiczny i wybrane cechy jakościowe.
Celem Konferencji jest podkreślenie ważnej roli ziemniaka w zapewnianiu bezpieczeństwa żywnościowego na świecie.
Spotkanie specjalistów z zakresu badań nad ziemniakiem będzie okazją do wymiany doświadczeń, poglądów, dyskusji oraz przedstawienia własnych osiągnięć.
P R O G R A M
Konferencji Popularno-Naukowej
ZIEMNIAK W BADANIACH NAUKOWYCH I PRAKTYCE
Kraków, 5 listopada 2008
1000 – 1030 |
Otwarcie Konferencji |
|
– przewodniczą: |
|
prof. dr hab. inż. Tadeusz Juliszewski, |
|
prof. dr hab. inż. Norbert Marks
|
|
Wystąpienia: |
|
- JM Rektor UR w Krakowie, Prof. dr hab. inż. Janusz Żmija |
|
- Prof. dr hab. inż. Rudolf Michałek, czł. rzecz. PAN, Prezes PTIR |
|
- Prof. dr hab. inż. Józef Kowalski, Przewodniczący Komitetu Techniki Rolniczej PAN |
|
|
1030 – 1145 |
I Sesja referatowa – przewodniczy prof. dr hab. inż. Tadeusz Juliszewski |
|
|
1030 – 1045 |
Prof. dr hab. inż. Piotr Zalewski; „Ziemniak jako roślina uprawowa – rys historyczny” UR w Krakowie, KEM,EiPR |
1045 – 1100 |
Prof. dr hab. inż. Norbert Marks „Mechaniczne uszkodzenia bulw ziemniaka” UR w Krakowie, KTRS |
1100 – 1115 |
Prof. dr hab. inż. Wacław Leszczyński „Przetwarzanie ziemniaka” UP we Wrocławiu |
1115 – 1130 |
Prof. dr hab. inż. Mieczysław
Pałasiński „Ziemniak |
1130 – 1145 |
Prof. dr hab. inż. Aleksander
Szeptycki „Techniki |
|
|
1145 - 1210 |
Przerwa |
1210 – 1400 |
II Sesja referatowa – przewodniczy prof. dr hab. inż. Norbert Marks |
|
|
1210 – 1225 |
Dr inż. Wojciech Nowacki „Wartość gospodarcza odmian oraz agrotechnika i przechowalnictwo ziemniaka w badaniach Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin” IHAR w Jadwisinie |
1225 – 1240 |
Dr inż. Zbigniew Czerko „Technologia
przechowywania ziemniaków z uwzględnieniem składowania luzem |
1240 – 1255 |
Mgr inż. Krzysztof Gawęcki, mgr
inż. Krzysztof Sułkowski „Technologia uprawy, zbioru |
1255 – 1310 |
Prof. dr hab. Aleksander
Szmigiel “Ziemniak |
1310 – 1325 |
Prof. dr hab. inż. Ewa Cieślik "Skład chemiczny a jakość żywieniowa bulw ziemniaka" UR w Krakowie, Małopolskie Centrum Monitoringu i Atestacji Żywności |
1325 – 1340 |
Prof. dr hab. inż. Elżbieta Boligłowa, dr inż. Katarzyna Gleń – „Występowanie chorób i wybrane cechy jakości bulw ziemniaka w zależności od czynników agrotechnicznych" UR w Krakowie, KOŚR |
1345 – 1400 |
Dr inż. Lesław Juszczak „Skrobie modyfikowane jako dodatki do żywności” UR w Krakowie, KAiOJŻ |
|
|
1400 – 1420 |
Przerwa |
1420 – 1550 |
III Sesja referatowa – przewodniczy prof. dr hab. inż. Piotr Zalewski |
|
|
1420 – 1435 |
Dr hab. inż. Zygmunt Sobol „Alternatywna metoda rekondycjonowania bulw ziemniaka” UR w Krakowie, KTRS |
1435 – 1450 |
Dr inż. Tomasz Jakubowski „Fizyczne metody stymulacji ziemniaka” UR w Krakowie, KTRS |
1450 – 1505 |
Dr inż. Dariusz Baran „Opory cięcia bulw ziemniaka” UR w Krakowie, KTRS |
1505 – 1520 |
Dr inż. Paweł Kiełbasa „Metody pomiaru parametrów eksploatacyjnych agregatów w odniesieniu do uprawy zbioru ziemniaków” UR w Krakowie, KEM,EiPR |
1520 – 1535 |
Dr hab. inż. Barbara Krzysztofik, prof. UR „Jakość ziemniaka i czynniki ją determinujące” UR w Krakowie, KTRS |
1535 – 1550 |
Prof. dr hab. inż. Piotr Budyn „Badanie wybranych właściwości fizycznych bulw, kamieni i brył ziemi istotnych w procesie zbioru i obróbki pozbiorowej plonu ziemniaków” UR w Krakowie, KEM,EiPR |
|
|
1550 – 1620 |
Podsumowanie obrad i zakończenie konferencji – przewodniczą: |
|
prof. dr hab. inż. Tadeusz Juliszewski, |
|
prof. dr hab. inż. Norbert Marks |