Czy jeść GMO?

Już około 10 tysięcy lat temu farmerzy rozpoczęli uprawę roślin nie mając
zielonego pojęcia o podstawach genetyki. Dzięki prostej selekcji pozytywnych
cech, potrafili przystosować poszczególne gatunki do swoich potrzeb. Około 6-7
tysięcy lat p.n.e. rozpoczęła się na bliskim Wschodzie masowa uprawa pszenicy,
fasoli, soczewicy i groszku. W mniej więcej tym samym czasie Nowy Świat udomowił
między innymi fasolę i dyniowate.