Dietetyka – nowy kierunek na WSEIiI

W wysoko rozwiniętych społeczeństwach nieprawidłowe odżywianie stanowi częsty powód zachorowań. Dlatego dietetyka to dziedzina wiedzy, która z każdym rokiem zyskuje na znaczeniu. Dostrzegają to również polskie uczelnie. Jedną z nich jest Wyższa Szkoła Edukacji Integracyjnej i Interkulturowej z Poznania. Od października kształcić będzie specjalistów z tej właśnie dziedziny.
Od najbliższego roku akademickiego WSEIiI poszerza swoją
ofertę o kolejny kierunek – dietetykę.

W ramach kierunku będą dostępne 3 specjalności – dietetyka kliniczna,
dietetyka w odnowie biologicznej oraz dietetyka w sporcie. Studenci
tego fakultetu będą zdobywać zaawansowaną wiedzę i umiejętności z
zakresu żywienia człowieka zdrowego i chorego. Nauczą się zasad
przygotowywania potraw wchodzących w skład poszczególnych diet oraz
zapoznają się z profilaktyką chorób żywieniowo-zależnych.

W związku z ujemnymi skutkami rozwoju
cywilizacyjnego, w Polsce zapotrzebowanie na usługi i kształcenie
wysoko wykwalifikowanej kadry po dietetyce ciągle rośnie – mówi
Luiza Kalupa z Wyższej Szkoły Edukacji Interkulturowej i Integracyjnej.
– Dlatego nasza uczelnia zdecydowała
się otworzyć kierunek, który będzie kształcił specjalistów pożądanych
na rynku pracy – dodaje. Z myślą o przyszłych studentach
zaplanowano zaplecze kliniczne, umożliwiające odbycie profesjonalnych
praktyk oraz współpracę z wybranymi grupami pracowników służby zdrowia.

Absolwenci dietetyki mają wiele możliwości zawodowego rozwoju. Mogą
pracować między innymi w zakładach żywienia zbiorowego, instytucjach i
ośrodkach naukowo-badawczych, poradniach dietetycznych i medycznych,
organizacjach konsumenckich oraz placówkach sportowych.

Wyższa Szkoła Edukacji
Integracyjnej i Interkulturowej została utworzona na mocy
decyzji Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego i posiada wpis do
rejestru uczelni niepublicznych i związków uczelni niepublicznych pod
numerem 204. Założycielem Uczelni jest Fundacja Uni – Terra, która
powstała w 1999 roku i obrała sobie za cel propagowanie idei integracji
osób niepełnosprawnych ze szczególnym uwzględnieniem dzieci i młodzieży.

Oferuje studia na czterech kierunkach: pedagogika specjalna (9
specjalności – m.in. oligofrenopedagogika, logopedia z kinezjologią
edukacyjną, resocjalizacja z socjoterapią), etnologia (5 specjalności –
antropologia kulturowa, antropologia polityczna, komunikacja
międzykulturowa w biznesie, turystyka międzynarodowa, etnologia
specjalność nauczycielska), archeologia (5 specjalności – archeologia
pradziejowa, archeologia turystyczna, zarządzanie w archeologii,
archeologia specjalność nauczycielska, prahistoria północno-wschodniej
Afryki) oraz dietetyka (3 specjalności – dietetyka kliniczna, dietetyka
w odnowie biologicznej, dietetyka w sporcie.). Uczelnia prowadzi
również studia podyplomowe doskonalące z zakresu: neurologopedii,
antropologii politycznej, turystyki archeologicznej, komunikacji
międzykulturowej w biznesie, turystyki międzynarodowej, ochrony
dziedzictwa archeologicznego.